夢之香草莓指南：甜酸比例啱啱好

夢之香（Yumenoka）最吸引之處，在於甜味實在、酸度適中、尾韻清爽。唔係只得甜，所以連續食都唔易膩。

夢之香係咩品種？

夢之香源自愛知縣，名字寓意「令人夢想成真的美味草莓」。香氣、甜度同酸度平衡得好，整體風味層次完整。

主要特點

• 甜酸平衡： 甜味濃郁但唔會滯。
• 口感爽實： 果肉結實適中，咬感舒服。
• 多汁有香氣： 一咬開即有果香同汁液。
• 外觀吸睛： 鮮紅有光澤，影相好上鏡。

同章姬有咩分別？

章姬一般較軟、酸度更低、甜味直接；夢之香就更有口感同酸甜對比，適合唔鍾意太甜，或者想試風味層次嘅人。

建議先食甜度較高品種，再食夢之香，口腔會更清爽，整個採摘體驗更耐食。

現場點揀好食夢之香

• 揀連果蒂附近都全紅嘅果實。
• 表面籽粒都轉紅，通常代表成熟度更好。
• 果蒂挺起、有精神，通常較新鮮。

喺農園可以即場食到枝上完熟草莓，唔係為運輸而提早採收。第一口建議唔好加配料，先感受夢之香本身香氣同多汁感。

常見問題

小朋友容易食嗎？

可以。口感適中唔會過硬，香氣亦受小朋友歡迎。

影相靚唔靚？

好適合。夢之香色澤鮮紅、果形整齊，拍照效果出色。

幾時食到夢之香？

每日可採品種會因生長狀況及季節而變，請以官方預約頁最新資訊為準。